|
Haricots Verts Met Notendressing
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 25 gram hazelnoten, 1/4 tl koriander. 1 el sherryazijn/citroensap, 3-4 el notenolie, 300 gram haricots verts
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rooster 25 g gehakte hazelnoten in een droge koekenpan goudbruin en laat afkoelen.
Roer ? tl gemalen koriander erdoor. Klop 1 el sherryazijn of citroensap met 3-4 el notenolie
tot dressing. Kook 300 g haricots verts gaar, schep ze in een schaal en schenk de dressing
erover. Bestrooi met de noten.
|
|
|